Alzheimer et démence: des précautions pour une alimentation saine

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Il n’existe aucune protection contre la perte de cellules nerveuses, liée à la démence. Cependant, un mode de vie sain et une alimentation équilibrée peuvent réduire le risque de démence ou de maladie d'Alzheimer et avoir un effet préventif. Nous montrons comment vous pouvez influer positivement sur votre santé en choisissant le bon régime alimentaire et comment prévenir des maladies telles que la maladie d'Alzheimer et la démence.

Sain et sportif

L'exercice régulier et une alimentation équilibrée sont les bases d'un mode de vie sain. Une alimentation saine et équilibrée comprend beaucoup de fruits et de légumes, une faible teneur en graisses animales, en acides gras insaturés et en cholestérol.

La Société allemande pour la nutrition (DGE) recommande un régime comprenant plus de 50% de glucides sains et un tiers de graisses au maximum. En outre, il existe une faible proportion de protéines végétales et animales.

Qu'est-ce que cela signifie pour un régime alimentaire sain pouvant protéger contre la maladie d'Alzheimer et la démence? Il est conseillé de manger des légumes, des fruits et des glucides (grains entiers) tous les jours, du poisson et de la volaille plusieurs fois par semaine, mais rarement de la viande brune, des produits laitiers riches en matière grasse ou de l'alcool.

la Préparation faible en gras les ingrédients frais sont cruciaux. Au lieu des graisses animales telles que le beurre et le saindoux, les huiles végétales telles que l'huile d'olive ou de tournesol sont préférables.

Chose principale vitamines

Il a été prouvé que ce sont principalement les vitamines C, D et B, l’acide folique et la provitamine A (bêta-carotène) qui peuvent prévenir la démence.

Aliments riches en vitamine C sont inclus dans:

  • poivrons
  • brocoli
  • choux de Bruxelles
  • églantier
  • groseilles
  • kiwi

Une forte proportion de Le bêta-carotène, qui est bien absorbé par le corps et est important pour la fonction et la structure des cellules, les cellules sanguines et le métabolisme, se trouve principalement dans:

  • carottes
  • chou frisé
  • épinards
  • bettes
  • chanterelles

Vitamine b et acide folique améliorer les performances du cerveau et sont particulièrement dans:

  • légumes à feuilles vertes
  • légumineuses
  • oranges
  • Les grains entiers

La question de savoir si la vitamine E peut également avoir un effet positif sur la prévention de la démence et de la maladie d’Alzheimer est toujours à l’étude. Toutes les vitamines doivent être ingérées principalement par les aliments et non sous forme de suppléments ou de comprimés.

Le secret des acides gras oméga-3

Il existe de nombreuses études sur un effet positif des acides gras oméga-3 dans la prévention de la démence et de la maladie d'Alzheimer. Ils auront un effet protecteur qui favorise la régénération des cellules nerveuses et peut retarder la destruction des nerfs dans le cerveau des patients atteints de la maladie d'Alzheimer.

Les aliments suivants, particulièrement riches en acides gras essentiels oméga-3 essentiels non saturés, sont particulièrement recommandés:

  • poissons riches en gras comme le saumon, le thon, le maquereau et le hareng
  • huîtres
  • crevette
  • carrelet
  • morue
  • produits à base de soja
  • certaines huiles végétales pressées à froid

Exercice et jogging cérébral

Notre cerveau est actif et capable d'apprendre jusqu'à un âge avancé. Il faut juste qu'il soit régulièrement mis au défi et formé. Et vous ne devriez pas attendre que les premiers symptômes apparaissent.

De nombreux exercices peuvent être intégrés de manière optimale à la vie quotidienne. Par exemple, sudoku & Co. propose des entraînements optimaux pour la tête. Les exercices de concentration et d'attention, lire, écrire et faire de la musique ont également un effet positif sur les performances du cerveau.

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