Nutrition cétogène: avantages et risques

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  • Ketogenic Diet: Qu'est-ce que le régime Keto?
  • Nutrition cétogène: avantages et risques

Le régime céto a certains effets secondaires potentiels. En particulier, le risque d'acidification du sang doit être pris en compte. Mais il ne faut pas sous-estimer d'autres effets secondaires sur la santé. Néanmoins, le régime cétogène procure également un avantage non négligeable à la médecine. Les effets secondaires du régime céto et du type de régime pouvant bénéficier du régime sont expliqués ci-dessous.

Risques d'un régime cétogène

Comme on l’a déjà indiqué, l’effet indésirable le plus grave est le risque de Acidocétose. Ceci est une hyperacidité du sang par les corps cétoniques et peut porter atteinte à la santé. Les conséquences d'un sang acidifié peuvent être entre autres:

  • une baisse d'efficacité
  • Fatigue et relâchement
  • mauvaise haleine
  • une augmentation du niveau d'acide urique et donc un risque accru de goutte ou de calculs rénaux

En outre, le régime cétogène peut aussi Indigestion et nausée conduire.

En outre, en raison du régime alimentaire limité peut être le risque d'une possible pénurie avec des nutriments importants.

Il convient de noter dans le régime céto également le risque élevé de effet JoJo.

Quelle est la grippe céto?

Un autre effet secondaire possible est la soi-disant grippe céto. Cela peut se produire pendant le passage du métabolisme à la cétose.

Les symptômes de la grippe céto comprennent:

  • Énergie et fatigue
  • faiblesse
  • maux de tête
  • difficulté à se concentrer
  • envies
  • constipation

Les symptômes mentionnés disparaissent généralement après quelques semaines.

Nutrition cétogène en médecine

Le régime céto est utilisé dans certaines maladies sous surveillance médicale pour soutenir la thérapie. C'est le cas, par exemple, des maladies métaboliques congénitales rares ou de l'épilepsie.

Dans le cas du défaut du transporteur de glucose (Glut1) - une maladie métabolique dans laquelle le corps ne peut pas transporter ou utiliser le glucose - le régime céto est même le traitement de choix. Parce que les corps cétoniques servent ici de source d'énergie alternative.

Vous trouverez ci-dessous un aperçu des maladies sur lesquelles le régime céto peut avoir un impact positif.

Cependant, il faut toujours garder à l'esprit que le régime céto n'est pas une méthode de traitement approuvée par la médecine. Par conséquent, vous devriez utiliser le régime en cas de maladie en toutes circonstances consulter un médecin.

Le régime cétogène dans l'épilepsie

Études diverses1,2 soulignez qu’un régime cétogène dans le traitement de l’épilepsie chez les enfants qui ne répondent pas aux médicaments antiépileptiques peut réduire voire prévenir complètement le déclenchement des crises. Cela devrait s'appliquer surtout à un régime cétogène végétarien. Études complémentaires3,4 suggèrent également l'efficacité du régime céto chez l'adulte atteint d'épilepsie.

Pourquoi le régime cétogène peut-il réduire les crises d'épilepsie? Certains chercheurs suggèrent que le métabolisme modifie la flore intestinale et a un effet antispasmodique.5 D'autres scientifiques ont émis l'hypothèse que les neurotransmetteurs sont régulés par les corps cétoniques.6

Scientifiquement étudié et appliqué médicalement, le régime céto est utilisé dans l'épilepsie, en particulier en Amérique. En Allemagne, cependant, le régime cétogène est rarement utilisé Thérapie de l'épilepsie utilisé, car il est difficile à mettre en œuvre, en particulier chez les enfants.7

Régime cétogène: diabète et obésité

Le régime céto devrait également avoir un effet positif sur le diabète. Enquêtes scientifiques6,8,9,10 En particulier pour le diabète de type 2, il a été démontré qu'un régime cétogène peut réduire et maintenir le taux de glucose dans le sang et améliorer la sensibilité à l'insuline. Les doses d’insuline ainsi que le risque de complications pourraient donc être réduits.

D'autre part, les centres de consommation mettent en garde contre la résistance à l'insuline induite par la nutrition cétogène.

Parce que le métabolisme dans le régime céto entraîne la combustion des graisses, maintient les niveaux d'insuline bas et favorise une satiété plus rapide, le régime peut également être utilisé en cas de surpoids.6,11,12 Même avec un lipoedème, un régime cétogène devrait pouvoir vous aider.

Le régime céto et les maladies neurologiques

La recherche fournit de plus en plus d'indices9,13 qu'un régime cétogène peut soutenir la thérapie des maladies neurologiques du cerveau. Ceux-ci incluent, entre autres Alzheimer, Parkinson et sclérose en plaques. Ces maladies sont susceptibles de partager une absorption et une utilisation réduites du glucose.

Cependant, pour chacune des maladies mentionnées, un traitement individuel et contrôlé par un médecin est nécessaire - l'utilisation supplémentaire du régime céto doit toujours être discutée avec le médecin.

Régime céto et maladies cardiovasculaires

Certaines études, telles que l’étude 2013 de Paoli et al.,9 ont été en mesure de détecter une amélioration de la graisse corporelle, de la pression artérielle, de la glycémie et du cholestérol dans le cadre d’un régime cétogène. Cela pourrait également réduire le risque de maladie cardiovasculaire.

Les centres de consommateurs allemands, par contre, avertissent que le régime céto pourrait entraîner des maladies cardiovasculaires. Les résultats d'études telles que celles mentionnées ci-dessus doivent donc être évalués avec prudence, tant qu'il n'y a pas assez d'études pour permettre des déclarations fiables - en particulier, les études à long terme font encore défaut.

Un régime cétogène aide-t-il à lutter contre le cancer?

On discute aussi scientifiquement de la possibilité que le régime céto puisse ralentir la croissance des cellules cancéreuses. Alors que certaines études14,15,16 pour indiquer l'efficacité, d'autres études pourraient6,17 ne confirment pas cet effet et se plaignent du manque d'études de grande qualité.

En outre, il convient de rappeler que les cellules cancéreuses sont très adaptables et ne peuvent donc probablement pas être éliminées par le régime alimentaire. En tant qu’élément de soutien au traitement du cancer, le régime cétogène peut éventuellement jouer un rôle.

Le régime céto dans le sport

Outre les patients en médecine, certains athlètes devraient pouvoir bénéficier du régime cétogène: il devrait améliorer les performances et aider, par exemple, à perdre du poids rapidement avant une compétition. Cependant, ceci n'est pas scientifiquement prouvé.

Kraftsportler mange souvent cétogène pour des raisons visuelles. Parce que le régime céto draine le corps, ce qui rend les muscles plus visibles.

pour athlètes d'endurance comme les coureurs ou les alpinistes, le régime cétogène n'est pas approprié. En raison de l'exercice en cours, ce groupe d'athlètes a besoin de suffisamment de glucose - et de glucides.

Pour qui le régime céto n'est-il pas approprié?

Un régime cétogène ne convient pas à tout le monde, car certains groupes de personnes peuvent être gravement blessés et doivent donc s'abstenir de suivre un régime faible en glucides et riche en graisses.

Ces groupes incluent des personnes avec

  • taux de lipides sanguins élevés: Si vous souffrez d'hyperlipidémie (taux de cholestérol, de triglycérides et de lipoprotéines élevés), votre corps risque de ne pas être en mesure de dégrader les graisses, ce qui peut poser problème pour un régime riche en graisses.
  • Les maladies cardiaques telles que l'insuffisance cardiaque: Si le corps doit passer à un métabolisme avec des corps cétoniques au lieu du glucose, cela peut exercer une pression supplémentaire sur un cœur affaibli.
  • problèmes de Bile, Par exemple, dans les calculs biliaires ou dans une vésicule biliaire éloignée: La digestion des graisses est difficile chez les personnes atteintes de bile malade ou manquante, de sorte qu’un régime riche en graisses serait contre-productif.
  • Maladies du foie ou des reins: Un régime cétogène peut exercer une charge supplémentaire sur le foie et les reins, car il élimine l'eau du corps tout en lui donnant beaucoup de graisse à décomposer.
  • Insuffisance pondérale ou trouble de l'alimentation: Les personnes touchées souffrent déjà d'un manque de nutriments et doivent également perdre leur poids au lieu de perdre du poids.

Quiconque veut essayer le régime céto malgré l'une de ces maladies ne devrait pas le faire sans l'avis d'un médecin.

Régime cétogène pendant la grossesse

Jusqu'à présent, il n'y a pas d'études scientifiques sur ce sujet.

Cependant, pour pouvoir assurer un développement normal du bébé, les femmes enceintes sont généralement recommandées pas de régime à faire et à la place nourrir équilibré. Cela inclut également la consommation de glucides.

Conclusion: un régime cétogène est-il sain?

Pour les personnes souffrant de maladies telles que l'épilepsie, un régime céto peut avoir des effets bénéfiques sur la santé. Même une perte de poids rapide peut être obtenue avec ce régime.

Mais les centres de consommation préviennent dans le régime céto d'un manque de vitamines, de fibres et de composés phytochimiques. En outre, les organisations soulignent que la nutrition cétogène peut entraîner des maladies cardiovasculaires à long terme ou une résistance à l'insuline.

De plus, le régime cétogène est en contradiction avec les recommandations diététiques établies de longue date. Par exemple, la Société allemande pour la nutrition (DGE) recommande de ne consommer que 30 à 35% de l’énergie produite chaque jour à partir de graisses.

Le régime céto ne devrait donc, le cas échéant, être utilisé que sous surveillance médicale et, si nécessaire, avec l'aide d'un nutritionniste. Qui veut perdre du poids à long terme et sans effet JoJo, devrait faire en sorte que son alimentation soit plus équilibrée et plus saine et bouger régulièrement.

Sources et études

  1. Hyun Nam, S. et al. (2011): Le rôle du régime cétogène dans le traitement du statut épileptique réfractaire.
  2. Nabbout, R. et al. (2010): Efficacité du régime cétogène dans le traitement de l'état de mal épileptique réfractaire grave à l'origine d'une encéphalopathie épileptique réfractaire induite par la fièvre chez des enfants d'âge scolaire (FIRES).
  3. Thakur, K.T. et al. (2014): Régime cétogène pour adultes en état de mal épileptique super réfractaire.
  4. Klein, P. et al. (2010): traitement de régime cétogène chez les adultes atteints d'épilepsie réfractaire.
  5. Olson, C.A. et al. (2014): Le bon microbiote atténue les effets anti-épileptiques du régime cétogène.
  6. Bahr, L.S. et al. (2018): Le régime cétogène - ce qu'il peut faire, comment cela fonctionne et comment cela fonctionne.
  7. Cooper, P.N. et al. (2013): régime cétogène et autres traitements diététiques pour l'épilepsie.
  8. Hussain, T.A. et al. (2012): Effet d'un régime cétogène hypo calorique par rapport à un régime pauvre en glucides dans le diabète de type 2.
  9. Paoli, A. et al. (2013): Au-delà de la perte de poids: examen des utilisations thérapeutiques des régimes très faibles en glucides (cétogènes).
  10. Hallberg, S. (2018): "Inverser le diabète de type 2 commence par ignorer les lignes directrices": TEDx de Sarah Hallberg.
  11. Yancy, W.S. et al. (2004): Un régime cétogène à faible teneur en glucides par rapport à un régime à faible teneur en matière grasse pour traiter l'obésité et l'hyperlipidémie: Un essai contrôlé randomisé.
  12. Bueno, N. B. et al. (2013): Revue systématique avec méta-analyse. Régime cétogène à très faible teneur en glucides v. régime pauvre en graisses pour la perte de poids à long terme: une méta-analyse d'essais contrôlés randomisés.
  13. Stafstrom, C.E. & Rho, J.M. (2012): Le régime cétogène en tant que paradigme de traitement de divers troubles neurologiques.
  14. Schmidt, M. et al. (2011): Effets d'un régime cétogène sur la qualité de vie de 16 patients atteints d'un cancer à un stade avancé: essai pilote.
  15. Seyfried, T.N. et al. (2008): Cibler le métabolisme énergétique dans le cancer du cerveau avec des régimes cétogènes limités en calories.
  16. Allen, B.G. et al. (2014): Les régimes cétogènes en tant que traitement adjuvant du cancer: antécédents et mécanisme potentiel.
  17. Maisch, P et al. (2018): Efficacité du régime cétogène dans les tumeurs urologiques.

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