Le vinaigre de cidre est si sain

Le vinaigre de cidre est considéré comme un ancien remède à la maison pour la prévention et le traitement de divers maux. Cela devrait non seulement avoir un effet positif sur le taux de sucre dans le sang, mais la consommation quotidienne de vinaigre de cidre de pomme devrait également renforcer le système immunitaire. Grâce à son effet antibactérien, il peut également aider à lutter contre la cystite. Nous expliquons ce qu’il y a dans le vinaigre de cidre et révélons une recette pour la boisson.

Effet sain du vinaigre de cidre

Ceux qui boivent du vinaigre de cidre chaque jour aident à fournir à leur corps des vitamines, des oligo-éléments et des minéraux. En outre, on dit qu'il se réveille, renforce le système immunitaire, aide contre les maux de tête et l'asthme. En outre, le vinaigre de cidre est considéré comme un remède pour une peau, des cheveux et des ongles en bonne santé.

En outre, le vinaigre de cidre de pomme réduit le taux de sucre dans le sang et peut donc contribuer au traitement du diabète. En outre, il est dit aider à lutter contre l'hypertension et à réduire les niveaux de cholestérol et de lipides sanguins. Un régime alimentaire au vinaigre de cidre devrait même stimuler la digestion et le métabolisme et ainsi faciliter la perte de poids.

Avec du vinaigre contre les bactéries

Vinaigre de cidre antibactérien, arrête la multiplication des bactéries. Ivre, par exemple, ce vinaigre aide à la cystite et favorise la cicatrisation des plaies ouvertes.

Appliqué à l'extérieur, le vinaigre de cidre aide à lutter contre la sueur, les piqûres et les coups de soleil. Tamponnez simplement le point correspondant avec le liquide non dilué. Pour les pieds et le pied d'athlète en sueur, un bain de pied de 15 minutes avec du vinaigre de cidre dilué dans un rapport de 1: 4 est recommandé.

Incidemment, son effet désinfectant fait également du vinaigre de cidre un nettoyant naturel qui peut être utilisé pour éliminer le tartre et les bactéries. Même les taches de transpiration sur les vêtements peuvent être mieux éliminées après le prétraitement avec du vinaigre de cidre.

Conditionneur pour l'hygiène buccale

Pour le traitement de l'inflammation et des lésions de la bouche et de la gorge, il est recommandé d'utiliser un bain de bouche avec une demi-cuillerée à thé de vinaigre de cidre dans un verre d'eau.

Incidemment, un tel conditionneur est également considéré comme un moyen de blanchir les dents. Cependant, cet effet est dû au fait que le vinaigre de cidre s'attaque à l'émail - cette méthode de blanchiment est donc non recommandé.

Vinaigre de cidre - bon pour la digestion

Le vinaigre de cidre a un effet antibactérien et empêche les bactéries putréfactives de se propager dans l'intestin. Saoulé régulièrement, il devrait donc agir comme un colon en douceur pour nettoyer et soulager les problèmes digestifs tels que la constipation et les flatulences.

En termes de digestion, de nombreux autres effets positifs lui sont également attribués. Il est dit, entre autres choses, que le vinaigre de cidre de pomme aide à lutter contre les brûlures d’estomac et réduit la sensation de satiété liée à la carence en acide gastrique.

En raison de son effet bénéfique sur la digestion et le métabolisme, le vinaigre de cidre est également très apprécié comme produit de perte de poids. Parce que la boisson doit détoxifier, stimuler la combustion des graisses tout en limitant l'appétit.

Buvez du vinaigre de cidre - Conseils d'utilisation

Quand et à quelle fréquence buvez-vous du vinaigre de cidre est une question de goût. Certains boivent la boisson acidulée avant ou après chaque repas, d'autres seulement une ou deux fois par jour, en guise de rafraîchissement.

Les recommandations suivantes s'appliquent à l'utilisation de ces boissons au vinaigre:

  • Un verre de vinaigre de cidre avant le petit déjeuner peut aider à stimuler votre métabolisme.
  • 15 minutes devraient s'écouler entre la boisson et un repas.
  • Si vous prenez du vinaigre de cidre pour les brûlures d’estomac, vous devriez le boire après avoir mangé.
  • Pour conserver l’émail, rincez-vous la bouche à l’eau après chaque boisson au vinaigre de cidre et attendez 30 minutes en vous brossant les dents.

Recettes pour la boisson au vinaigre de cidre

Il existe différentes recettes pour la boisson au vinaigre de cidre de pomme. Parfois, le vinaigre est mélangé avec de l'eau minérale, parfois avec de l'eau chaude, du jus de pomme et du miel. On peut également boire du vinaigre de cidre de pomme dans les smoothies ou dans le pur, ce qui permet de le diluer de manière beaucoup plus digestible pour la gorge, l'estomac et l'intestin.

Une recette possible pour la boisson au vinaigre de cidre comprend les ingrédients suivants:

  • 1 verre d'eau tiède
  • 2 cuillères à café de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à café de miel

Quiconque a l'intention de prendre le vinaigre pendant une longue période doit varier les recettes. Le vinaigre de cidre peut également être utilisé dans les vinaigrettes, la cuisson des plats de viande et de poisson et comme agent de conservation naturel.

Teneur en éléments nutritifs du vinaigre de cidre

Le vinaigre de cidre est traditionnellement fabriqué à partir de cidre, c'est-à-dire de pommes fermentées. A cette boisson alcoolisée sont ajoutées des bactéries d'acide acétique, qui fermentent l'alcool en acide acétique. Dans le même temps, les vitamines et les minéraux contenus dans les pommes sont moins préservés. De plus, des nutriments supplémentaires sont ajoutés par fermentation. Cependant, la variante au vinaigre ne correspond pas à la teneur en éléments nutritifs d'une pomme.

Le vinaigre de cidre contient:

  • les minéraux potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore, chlore et soufre
  • les oligo-éléments fer, fluor, cuivre, cuivre, manganèse, silicium, zinc et bore
  • vitamines B1, B2 et B6, acide folique, vitamine C, vitamine E et bêta-carotène (provitamine A)
  • aliments de lest
  • le tanin de l'acide tannique
  • flavonoïdes antioxydants
  • les acides aminés
  • enzymes
  • acides organiques tels que l'acide citrique et l'acide acétique

Effet sur l'équilibre acido-basique

Même si le vinaigre de cidre a un goût acide, il s'agit d'un aliment légèrement alcalin. Le corps utilise les acides organiques contenus dans le vinaigre de cidre comme énergie, de sorte qu'après le processus métabolique, il ne reste que les minéraux de base tels que le potassium. Par conséquent, le vinaigre de cidre est considéré comme un remède contre les brûlures d'estomac, ce qui calme l'équilibre acido-basique et peut prévenir l'hyperacidité.

Acheter du vinaigre de cidre - faites attention?

Lorsque vous achetez du vinaigre de cidre, vous devez faire attention à la qualité. L'idéal est le vinaigre de cidre de pomme biologique non pasteurisé (non chauffé) naturel (non filtré), fabriqué à partir de fruits entiers.

Même si le vinaigre est disponible dans les supermarchés, le magasin d'aliments naturels offre souvent une meilleure qualité. Parce que le vinaigre de pomme produit industriellement est souvent obtenu à partir de restes de pomme et pourvu d'additifs artificiels, de sorte qu'il contient généralement beaucoup moins d'éléments nutritifs.

À propos, le vinaigre de cidre peut aussi être fait avec patience. Si vous voulez préparer la boisson vous-même, vous devez utiliser des pommes biologiques ou des pommes incontournables.

Efficacité dans la critique

Bien que le vinaigre de cidre soit largement utilisé comme vieux remède à la maison, l’effet qui lui est attribué a pas scientifiquement prouvé. Comme prouvé que son effet antibactérien.

Le vinaigre de cidre est également offert sous forme de suppléments diététiques. Pour l'efficacité des capsules et des comprimés les plus chers, il n'y a pas non plus de preuve scientifique.

Effets secondaires du vinaigre de cidre

La consommation de vinaigre de cidre peut entraîner des effets indésirables, principalement en raison de la présence d'acide:

  • Si vous avez un estomac ou un intestin sensible, vous devez d'abord consulter un médecin si des boissons au vinaigre de cidre de pomme sont recommandées.
  • Pour éviter une irritation de la gorge, il ne faut pas boire du vinaigre de cidre pur.
  • Comme le vinaigre attaque l’émail, il est important de bien rincer après avoir bu la boisson.
  • Pour les peaux sensibles, l'application externe peut irriter et dessécher la peau.

Pendant la grossesse, l'utilisation de vinaigre de cidre est généralement autorisée, mais les quantités recommandées doivent être clarifiées à l'avance avec un médecin. Même les diabétiques devraient consulter un médecin avant de boire du vinaigre de cidre.

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